Aceiași furnizori după reclamațiile părinților la Sibiu. Eugen Ceapă ia în calcul un protest pentru alimentele din școli

Eugen Ceapă, reprezentant al părinților de la Școala Gimnazială Nr. 21 din municipiul Sibiu, județul Sibiu, și inițiator al petiției privind calitatea alimentelor, vrea să organizeze un protest împreună cu elevii, potrivit Turnul Sfatului. Nemulțumirea sa privește primele săptămâni ale noului an școlar și rezultatul discuțiilor din primăvară.

„Nu s-a schimbat absolut nimic. La fel, copiii în continuare sunt nemulțumiți și se aruncă în continuare produsele pe care le primesc. Ne gândim să facem o acțiune de protest în fața Consiliului Județean, pentru că ne-o mințit. Trebuie să vorbim și cu Asociația Elevilor din Sibiu, dar ceva o să facem, pentru că ne simțim luați de fraieri”, a declarat Eugen Ceapă pentru Turnul Sfatului.

El mai spune că părinții nu au fost chemați la discuții după încheierea sondajului. Se aștepta să participe la întâlnirile pentru analizarea răspunsurilor și stabilirea soluțiilor.

Consultarea a arătat refuzul produselor, fără să aducă alte rețete

Petiția lansată în martie reclama calitatea alimentelor și cantitățile aruncate. Conducerile mai multor școli au semnalat că mai ales cornurile și iaurturile rămân neconsumate. În unele cazuri, produse considerate neconforme au fost returnate.

Pe 6 martie, Consiliul Județean Sibiu (CJ) a organizat o dezbatere de două ore și jumătate. Părinții au cerut cornuri mai moi, diversificarea fructelor și verificarea cantității de mâncare efectiv consumate. Furnizorii au invocat rețetele pe care trebuie să le respecte, limitele pentru zahăr și grăsimi și prețurile stabilite prin program.

Pentru a strânge răspunsuri din toate școlile, administrația județeană a derulat, între 30 martie și 30 aprilie, trei chestionare adresate elevilor, părinților și profesorilor. Au răspuns 9.622 de persoane.

Rezultatele publicate în mai au arătat sprijin pentru continuarea programului, dar și diferențe între produsele acceptate:

• Menținerea programului are susținerea a 86% dintre părinți.
• Iaurtul este refuzat de peste 60% dintre elevi.
• Aproape jumătate dintre elevi lasă cornul nemâncat.
• Dintre produse, merele sunt primite cel mai bine.
• Aproximativ două treimi dintre copii beau laptele.

După publicarea rezultatelor, Daniela Cîmpean, președinta CJ Sibiu, a spus că produsele trebuie să fie și consumate, nu doar să ajungă la copii. Anunța atunci analizarea rezultatelor și stabilirea măsurilor pe care instituția le poate lua.

Consiliul Județean confirmă acum că nu a cerut furnizorilor schimbarea rețetelor sau a ambalajelor. În răspunsul pentru Turnul Sfatului, instituția arată că produsele respectă legislația națională și europeană aplicabilă programului și normele sanitar-veterinare. Asta nu înseamnă că le plac copiilor. Sondajul indică loc de îmbunătățire a atractivității, a calității percepute și a diversificării produselor. CJ spune că nu poate modifica direct specificațiile stabilite la nivel național. A inclus sesizările despre textura cornului și preferințele pentru anumite lactate într-un demers către Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, căruia i-a cerut rețete de panificație mai flexibile și ajustarea plafonului valoric pentru produse mai variate și mai atractive.

Măsurile locale schimbă distribuția, nu gustul produselor

La nivelul județului, CJ a elaborat un ghid pentru școli. Recomandarea este ca acestea să comande după numărul elevilor prezenți. Alimentele rămase pot fi oferite altor copii.

Ministerului i-au fost cerute sume mai mari pentru fiecare porție, reguli mai flexibile pentru rețetele de panificație, frigidere în școli și un sistem digital pentru urmărirea produselor distribuite. Majorarea plafonului valoric ar permite, potrivit solicitării administrației județene, produse mai variate și mai atractive.

Potrivit CJ, ministerul ar fi preluat propunerea privind sistemul digital. Nu este clar când ar putea fi pus în funcțiune. Acesta ar urmări distribuția alimentelor, fără să rezolve direct problemele legate de gust.

CJ susține că, de la începutul actualului an școlar, nu i-a fost transmisă nicio reclamație despre calitatea alimentelor. Școlilor le revine verificarea ambalajelor și a termenelor de valabilitate. Dacă descoperă probleme, trebuie să oprească distribuirea și să informeze CJ și instituțiile de control.

Acordurile merg până în 2029, schimbările au condiții

În județul Sibiu, aproximativ 39.800 de copii din 265 de unități de învățământ sunt cuprinși în Programul pentru Școli. Primesc lapte, iaurt, cornuri, biscuiți și mere.

Furnizorii provin din județele Timiș, Hunedoara și Dolj. Contractele actuale se bazează pe acordurile-cadru, care stabilesc condițiile achizițiilor, încheiate prin licitația din 2025:

• Simultan SRL furnizează lactatele. Pentru această categorie a existat o singură ofertă.
• Prioritar Impex SRL furnizează merele. Și pentru fructe a fost depusă o singură ofertă.
• Asocierea Isis-Pan SRL și Biscotto SRL livrează cornurile și biscuiții. Pentru produsele de panificație au fost două oferte.

Până în 2029 rămân în vigoare acordurile-cadru. CJ spune că, înainte de acest termen, nu poate decide singur schimbarea furnizorilor sau a produselor decât în cazurile permise de lege și de contracte.

Consiliul Județean Sibiu a mai transmis: „Produsele distribuite în școlile din județ respectă cerințele prevăzute de legislația națională și europeană aplicabilă Programului pentru școli, precum și normele sanitar-veterinare în vigoare. (…) Cu toate acestea, faptul că un produs respectă toate cerințele legale nu înseamnă automat că este și pe placul copiilor. (…) Prin urmare, sondajul a arătat că există loc pentru îmbunătățiri în ceea ce privește atractivitatea, calitatea percepută și diversificarea produselor. Aceste aspecte nu pot fi însă modificate direct de Consiliul Județean, deoarece specificațiile produselor sunt stabilite prin cadrul normativ național. Consiliul Județean Sibiu nu a solicitat furnizorilor modificarea rețetelor sau a ambalajelor, întrucât produsele livrate respectă strict specificațiile nutriționale și cerințele de conformitate stabilite prin cadrul legal aplicabil la nivel național și european. Sesizările privind textura cornului sau preferințele pentru anumite lactate au fost preluate direct din consultarea publică și integrate în demersul oficial adresat Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, instituția solicitând la nivel central flexibilizarea rețetelor de panificație și ajustarea plafonului valoric pentru a permite furnizarea unor produse mai variate și mai atractive pentru copii,”.